MÓN MẶN:
Với cách làm xíu mại này, bạn kết hợp nhiều nguyên liệu như nấm hương, mã thầy và măng, làm cho món xíu mại có hương vị lạ và ngon hơn. Thay vì sốt xíu mại với xì dầu như nguyên bản, bạn đem sốt cà chua sẽ ngon hơn nhiều đấy. Bạn có thể ăn xíu mại với cơm nóng hoặc cắt ra ăn với bánh mì đều ngon, thêm một ít rau mầm ăn cùng nữa thì rất tuyệt đấy!
MÓN RAU:
Để làm mới món đậu que, bạn có thể trộn với cà chua và muối tôm như một món salad, cũng quá ngon và lạ miệng đấy! Bạn Lưu ý không luộc đậu quá lâu, đậu sẽ mất độ giòn đấy!
MÓN CANH:
Để bữa ăn thêm chất lượng, một bát canh cà chua nấu với sườn là một gợi ý cho bạn. Món canh này có cách nấu tương đối giản đơn, ngoài ra, bạn có thể thay sườn bằng thịt viên hoặc thịt thăn bò tùy theo ý thích nhé!
Cách làm món canh cà chua nấu sườn:
- Ngâm rửa thật sạch cà chua và hành lá, cắt cà chua thành từng miếng múi cau. Đối với sườn, bạn cũng rửa qua bằng nước cho sạch hết chất bẩn. Rửa sạch gừng rồi thái thành lát mỏng
- Cho sườn và gừng vào nồi nước đun lên, Lưu ý vớt bọt trong lúc đun. Đến khi sườn chín mềm, bạn cho cà chua vào đun. Khi cà chua đã mềm, bạn nếm nêm gia vị sao cho vừa ăn, xắt thêm hành lá lên trên rồi múc ra tô.
|
Đi chợ cần mua những gì: (Cho 3 - 4 người ăn) Thịt: - 300 gram thịt xay - 300 gram sườn heo Rau củ: - 3 quả cà chua - 200 gram đậu que - Gừng, hành lá - 30 gram măng, 30 gram mã thầy Khác: - 6 cây nấm hương |
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Gợi ý nấu cả bữa ăn chỉ với 1 chiếc nồi
Thực đơn "giải ngấy" cho ngày Tết
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
